III Малиновский Ультрамарафон 14 марта 2020
Новость партнера сайта

Шесть ошибок в питании, которые убьют весь тренировочный процесс

Дорогие друзья! Новый лыже-биатлонный сезон уже на пороге. Лучшие лыжники и биатлонисты проводят заключительный этап подготовки перед стартом Кубка мира, а лыжники-любители все еще подыскивают места для вкатки.

Вкатка подразумевает неспешные длительные тренировки, во время которых организм будет тратить большое количество энергии и питательных веществ, поэтому одним из ключевых аспектов в вопросе восстановления является питание.

Ниже мы перечислили самые распространенные ошибки в питании, которые могут навредить тренировочному процессу, и дали рекомендации, чтобы их избежать. Соблюдение этих рекомендаций помогут вам хорошо справляться с нагрузками и быстрее восстанавливаться после них. Другими словами - сделают ваш тренировочный процесс более эффективным.

ОШИБКА №1: НЕДОСТАТОЧНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ ЖИДКОСТИ

Во время физических нагрузок с потом и дыханием организм теряет воду и электролиты (натрий, калий, хлор). Вода жизненно необходима для регуляции температуры тела, транспортировки питательных веществ и кислорода к органам, синтеза энергии и вывода отработанных продуктов обмена веществ. Потеря всего лишь 2% жидкости от массы тела существенно снижает работоспособность и приводит к нарушению терморегуляции. Кроме этого, недостаточная компенсация потерь жидкости значительно увеличивает время, необходимое для восстановления после нагрузки. Недостаток электролитов приводит к снижению нервно-мышечной возбудимости, развитию мышечной слабости и болезненности мышц, мышечным судорогам, снижению артериального давления, учащенному сердцебиению и даже к потере сознания.

Чтобы не допустить этих негативных последствий, необходимо придерживаться следующего режима питья:

  1. Выпивайте не менее 1,5 литра чистой воды в день, в дополнение к обычно потребляемой жидкости (чай, кофе, суп и тп).
  2. За два часа до физических нагрузок выпивайте 400-600 мл жидкости.
  3. Во время физических нагрузок потребляйте такое же количество жидкости (воды и электролитов), сколько тратите. В среднем - 200-350 мл изотонического напитка каждые 15-20 минут. Для точного определения потребностей организма в жидкости взвешивайтесь непосредственно перед и сразу после нагрузки. На каждый потерянный кг веса необходимо употребить 1,5 л изотонического напитка. Дополнительным источником электролитов могут быть солевые таблетки.
  4. После окончания нагрузки выпивайте 1,5 л изотонического напитка на каждый потерянный кг массы тела в течение 2 часов.
ОШИБКА №2: НЕДОСТАТОЧНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ УГЛЕВОДОВ

Углеводы являются основным источником энергии для человека и единственным, который может быть использован без участия кислорода. Это делает углеводы уникальным и незаменимым поставщиком энергии для спортсменов. Углеводы запасаются в мышцах и в печени в виде гликогена. При истощении запасов гликогена снижается работоспособность и концентрация внимания, возрастает скорость разрушения мышц во время физических нагрузок, значительно увеличивается время, необходимое для восстановления. Чтобы избежать этих неприятных последствий, нужно своевременно потреблять углеводы до, во время и после физических нагрузок.

Рекомендуем придерживаться следующих правил:

  1. Ежедневно потребляйте 6-10 г углеводов на кг массы тела в зависимости от вашей физической активности. Если вы интенсивно тренируетесь один час каждый день, вам необходимо 6 г, 2 часа в день - ваша дневная норма углеводов 8 г, от 3-х часов и больше - вам необходима диета, обеспечивающая 10 г углеводов.

  2. Перед началом физической нагрузки потребляйте углеводы в пищу за 1-4 часа. Чем ближе к началу нагрузки, тем меньшее количество углеводов должно быть съедено: за 4 часа до нагрузки можно употребить в пищу 4 г на кг массы тела, за 1 час до нагрузки не рекомендуется употреблять более 1 г.

  3. Во время физических нагрузок, длящихся более 1,5 часов, потребляйте 30-60 г углеводов в час. При высокоинтенсивных физических нагрузках углеводы должны быть в жидкой форме в виде энергетических гелей или изотоников. На низкой интенсивности углеводы можно потреблять как в жидкой форме, так и в твёрдой – энергетические батончики, энергетические конфеты.

  4. После окончания физической нагрузки потребляйте 1,5 г легкоусвояемых углеводов на кг веса в течение 30 минут и такое же количество через 2 часа после окончания нагрузки.

  5. В течение дня старайтесь потреблять в пищу преимущественно «медленные» углеводы – злаки, макаронные изделие из твердых сортов пшеницы.

  6. Всегда употребляйте углеводы вместе с водой, поскольку вода необходима для их усвоения организмом. На каждый грамм чистых углеводов потребляйте 10 грамм чистой воды.

ОШИБКА №3: НЕДОСТАТОЧНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ БЕЛКОВ

Белки служат строительным материалом для построения практически всего организма: клеток, тканей и органов, образования ферментов, гормонов и транспортных систем крови. В отличие от жиров и углеводов, белки не накапливаются в организме и не образуются из других пищевых веществ, то есть являются незаменимой частью пищи и постоянно требуются организму. Недостаточное потребление белков приводит к снижению мышечной массы, потере работоспособности, нарушению сна, эмоциональной подавленности, ослаблению иммунитета и плохому восстановлению. В таком состоянии тренировки принесут значительно больше вреда, чем пользы.

Белки состоят из аминокислот. Для построения новых клеток, тканей и т.д. организму требуется 20 разных аминокислот, 8 из которых он не может синтезировать самостоятельно и должен получать вместе с пищей. Эти аминокислоты называется незаменимыми. К ним относятся: лейцин, валин, изолейцин, лизин, фенилаланин, треонин, метионин и триптофан.

Недостаточное потребление незаменимых аминокислот, нарушает белковый обмен и приводит к таким же негативным последствиям, как при нехватке белков в организме.

Рекомендуем придерживаться следующих правил питания:

  1. Ежедневно потребляйте 1.2-1.4 г белка на кг массы тела, если вы тренируете выносливость; 1.6-1.8 г белка потребуется для развития силы и мышечной массы.

  2. Потребляйте в пищу: молоко, мясо, рыбу, птицу. Включайте в рацион пищевые добавки, содержащие незаменимые аминокислоты.

  3. За час перед длительными физическими нагрузками (более 3 часов) употребляйте легкоусвояемые незаменимые аминокислоты, чтобы минимизировать разрушение мышечных волокон в процессе нагрузки.

  4. В течение 30 минут после физических нагрузок вместе с углеводами потребляйте 7-15 г легкоусвояемых белков в виде протеинового батончика или напитка для восстановления и незаменимые аминокислоты для более быстрого восстановления мышечных волокон после длительных нагрузок (более 3 часов).

  5. Не потребляйте белка больше, чем 2 г на кг веса. Излишнее потребление белка создаёт дополнительную нагрузку на почки и печень, повышает риск формирования аллергических реакций, вызывает расстройство пищеварения в кишечнике.

ОШИБКА №4: ЧРЕЗМЕРНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ ЖИРОВ

Жиры - необходимые компоненты питания, поскольку они играют незаменимую роль во многих процессах организма, тем не менее, чаще всего мы потребляем их в значительно большем количестве, чем это требуется организму.

Употребление жирной пищи замедляет процесс переваривания и скорость доставки питательных веществ организму, тем самым снижая скорость восстановления после физической нагрузки, создает ощущение тяжести в желудке и способствуют накоплению лишнего веса.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует потреблять жиров не более 30% от общей энергоценности рациона.

Рекомендуем придерживаться следующих правил:

  1. Исключить из рациона насыщенные жиры (жиры животных и птиц, сливочное масло, сало, твёрдые маргарины и тп).
  2. Сократите потребление продуктов, содержащих насыщенные жиры - мороженное, кондитерских изделия (конфеты, торты, шоколад, печенье), чипсы, колбаса, бекон, сосиски и т.д.
  3. Замещайте насыщенные жиры растительными маслами: оливковое, подсолнечное, кукурузное, соевое и их производные.
  4. Используйте в своем рационе мраморную говядину, грудки индейки и курицы, рыбу.
  5. Читайте составы продуктов на этикетках и отдавайте предпочтение продуктам с меньшим количеством жира.

ОШИБКА №5: ОДНООБРАЗНОЕ ПИТАНИЕ

Чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами – белками, жирами, углеводами, витаминами, минералами и клетчаткой, диета должна состоять из разнообразных продуктов и обязательно включать свежие фрукты, овощи, злаковые, источники полноценных белков и незаменимых жирных кислот. Если вы питаетесь однообразной и скудной пищей, организм не получит необходимых нутриентов, это негативно отразится на работоспособности и здоровье.

В этой ситуации необходимо скорректировать питание или прибегнуть к помощи специальных пищевых добавок, в которых содержатся недостающие организму нутриенты.

ОШИБКА №6: ПОСТОЯННОЕ ЧУВСТВО ГОЛОДА

Когда мы чувствуем голод, организм обращается к своим «запасам» питательных веществ для поддержания нормальной работы. Но не все питательные вещества накапливаются организмом. Белки, незаменимые жирные кислоты, витамины и минералы должны обязательно поступать вместе с пищей. При нехватке этих веществ в свободном доступе, организм начинает получать их из «менее значимых мест», то есть начинает «поедать» сам себя. В первую очередь, в такой ситуации страдают мышечные ткани. Скорость «поедания» мышц организмом тем больше, чем выше физическая активность и больше потребность в питательных веществах. Таким образом, тренируясь на голодный желудок и не обеспечивая организм питательными веществами во время и сразу после окончания физических нагрузок, ваш организм переходит в режим «поедания себя». В результате, организм не успевает полноценно восстанавливаться между тренировками, и вместо улучшения физической формы, ваши тренировки приводят к истощению организма, которое наносит серьёзный урон здоровью и спортивной карьере.

Чтобы этого не допустить необходимо:

1.            Питаться 6-7 раз в день небольшими порциями.

2.            Не допускать перечисленных выше ошибок в питании.

3.            Использовать специализированное спортивное питание и пищевые добавки.

Избегайте этих грубых ошибок в питании и ваши спортивные достижения непременно улучшатся! Перейти в магазин

Для читателей "Лыжного спорта" до конца недели действует специальная скидка в размере 30% на всю продукцию SQUEEZY SPORTS NUTRITION в интернет-магазине SQUEEZY.RU по купону: WINTER2020

 

51 15686 Андрей Краснов 20.11.2019 18:53
Рейтинг: -10 +4 -14

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь и войдите через свою учетную запись.

Типичный развод на деньги, мол купите нашу продукцию. Даже по существу можно написать возражений и других научно обоснованных рекомендаций на такое же количество букв. Кроме некоторых давно и всем очевидных истин, типа что нужно питаться, пить, иметь сбалансированный рацион белков, углеводов, жиров, витаминов и микроэлементов.
Ссылка Рейтинг: +21 +26 -5
19.11.2019 20:06
Лично для меня достаточно одной ошибки - Сквизи на пункте питания. Не переносит мой организм эту химозу
Ссылка Рейтинг: +8 +10 -2
В защиту Сквизи: их гели (с бананом и кофе) - единственное, что принимает на гонке мой организм по вкусу, кроме PowerBar. Арена - просто можно с гонки сойти немедленно, остальные не сильно лучше для меня.
Ссылка Рейтинг: -2 +3 -5
Мой комментарий выше вовсе не против Сквизи или других производителей спортфуда.
А лишь против заглавия и текста статьи про ошибки питания и т.п. мутоты.
Было бы гораздо информативней, если бы в статье в явном виде были перечислены продукты фирмы и их характеристики.  
Ссылка Рейтинг: +10 +12 -2
19.11.2019 22:04
Забанен до 03.01.2020 01:12.
А я скаже против сквизи то, что я блеванул от него во время гонки сразу после употребления этого геля.
Ссылка Рейтинг: +2 +6 -4
19.11.2019 22:18
6-7 раз в день есть, а жить когда )))))))))))))))
Ссылка Рейтинг: +17 +18 -1
Путнкты 1, 2, 4 и 5 - лженаука. Пункт 6 - результат переедания углеводов при котором поджелудочная железа вырабатывает избыточное количество инсулина, что требует постоянного приема углеводов, чтобы погасить чувство голода.
Ссылка Рейтинг: +5 +10 -5
19.11.2019 22:27
Мне Сквизи изотоник нравится больше чем другие. Так что это дело вкуса. Единственный недостаток: дороже чем остальные.
Ссылка Рейтинг: 0 +2 -2
19.11.2019 22:28
Если пробежал на треньке за 15-20, то и простой леденец неплохо усваивается...Или кусок банана... Становится немного веселее. А все, что долго хранится... это обычно консерванты. либо в форме не самого вредного сахара (леденец), либо химия еще покруче..  Всех интересуют деньги. И способы удешевления продукции - ноу-хау. Поэтому доверия практически нет... Внедрять в организм неизвестно что... И при этом советуют не есть сала! :D
Ссылка Рейтинг: +11 +11 0
19.11.2019 22:31
Вот сало точно зря советуют не есть. В умеренных дозах очень даже полезно.
Ссылка Рейтинг: +21 +21 0
Полный не адекват, вперемешку с банальностями, в стиле "яндекс дзен"
Ссылка Рейтинг: +7 +9 -2
20.11.2019 00:29
ОШИБКА №7: чтение статьи от Сквизи.

Настолько глупо составленная реклама может убить желание тренироваться и испортить тренировочный процесс)
Ссылка Рейтинг: +7 +9 -2
Следуй советам производителей еды и всегда будешь голодным, с разными хроническими болячками, и даже если будешь бороться с весом, считая калории, все равно будешь иметь килограмм 5 лишних.
Ссылка Рейтинг: +15 +15 0
Христос: -не думай о еде !
Модест С и Елена А не дадут соврать ))
Ссылка Рейтинг: -3 0 -3
Очередной раз убедился в преимуществе китайской , в том числе, и диете перед остальной всемирной организацией здравоохранения. Причем, на собственной шкуре. Минимальное потребление сала в неделю - 100гр т е 15 гр в день (спортсменам 200гр) плюс каждый день зубчик чеснока. Это профилактика от инсультов инфарктов гипертонии онкологии. Три года придерживаюсь этой диете. Мотор стал работать четко чисто плюс ушла аритмия после солидных нагрузок.
Ссылка Рейтинг: -4 +2 -6
Крупные корпорации производители продуктов питания с конца 60-х годов платили учёным, чтобы те перекладывали вину в ожирении американцев с сахара и растительного масла на животные жиры

https://www.nytimes.com/2016/09/13/well/eat/how-the-sugar-industry-shifted-blame-to-fat.html

50 лет пропаганды не прошли даром и нанесли глубокую психологическую травму: большинство людей боится сала и сливочного масла как яда. Хотя ещё 100 лет назад это были единственные источники жиров в питании людей.
Ссылка Рейтинг: +8 +8 0
В состав сала входят сверх полезные мега жиры которые питают наши липиды (спиртосодержащие жиры из которых состоят мембраны клеток) что способствует продлению молодости и жизни. Также , в сале и чесноке содержатся полезнейшие вещества для нашего сердца. Употребление этих продуктов вкупе усиливает эффект этих веществ. Данную информацию получал от профессора Лазаренко имеющего две монографии по традиционное китайской медицине и прошедший обучение в китае
Ссылка Рейтинг: 0 +3 -3
И ещё: для спортсменов и не только очень полезно употребление кальмаров и фасоли одновременно:это "металлургическая фабрика" во главе с цинком и ванадием. Цинк эффективнейшем образом обеспечивает синтез белка.
Ссылка Рейтинг: -2 0 -2
Модест , на Украине и сегодня сало с утра до вечера кушают. Посмотрите на братьев Кличко.
Ссылка Рейтинг: -4 0 -4
Ну и конечно же не надо спортсменам забывать про лук с черным хлебом без соли за час до сна что полностью восстановить сердечную деятельность вместе с давлением после тренировки и не только плюс 100гр теплого настоящего молока на ночь и утром как новенький
Ссылка Рейтинг: -6 0 -6
20.11.2019 07:42
350 мл изотоника каждые 15-20 мин...Однако!
Ссылка Рейтинг: +6 +6 0
20.11.2019 09:18
"Исключите насыщенные (животные) жиры" и следом: "используйте в рационе МРАМОРНУЮ говядину". Налицо биполярочка :)
Ссылка Рейтинг: +6 +6 0
20.11.2019 10:35
350 мл изотоника каждые 15-20 мин...Однако!
Вот и я считаю, что это сильный перебор. Я тоже каждые 15-20 мин прикладываюсь к фляге, но всего пару-тройку глоточков, а не 200-350 мл.
А если говорить о марках изотоников и гелей, то сквизи для меня самый пустой и неприятный.
Ссылка Рейтинг: +5 +6 -1
20.11.2019 10:48
Если есть проблемы с усвоением гелей, надо попробовать Sponser. Но его надо запивать.
Ссылка Рейтинг: 0 +1 -1
За что люблю Squeezy, так это за несладкий томатный гель. Отлично "заходит" после 6-7 часов гонки, когда от сладких гелей (и Squeezy, и других фирм) уже воротит.
Ссылка Рейтинг: +1 +2 -1
20.11.2019 11:21
350 мл изотоника каждые 15-20 мин...Однако!
За Васалоппет можно превратиться в цистерну изотоника :)
Ссылка Рейтинг: +4 +4 0
Из всех гелей, на мой взгляд, самый эффективный фирмы SIS. Я когда его первый раз попробовал, то не понял - какой-то обойный клей. Потом почитал литературу и понял, что это очень умный гель. Для восстановления уровня глюкозы в крови сахара много не нужно, потому что общее количество сахара во всем объеме крови это 30-40 грамм, то есть при гипогликемии достаточно 5-10 грамм глюкозы. Поэтому гель и не должен быть особенно сладким. С другой стороны, в геле есть полисахариды с большим молекулярным весом, которые перевариваются долго, как правило не в двенадцатиперстной, а в тонком кишечнике. Такой гель содержит небольшое количество глюкозы, которая быстро поступает в кровь и поднимает уровень до физиологической нормы 5-6. А медленно переваривания часть усваивается в продолжении часа - полутора. Получается гель пролонгированного действия. А дважды его апробировал на лыжном марафоне - съедал на середине примерно и хватало до конца. То есть один гель на весь марафон.
Ссылка Рейтинг: 0 +2 -2
20.11.2019 15:57
АС,
при чем тут Сквизи? 90% текста вовсе не про спортпит, а про общую концепцию
и по большому счету все верно написано  
Ссылка Рейтинг: -5 +3 -8
20.11.2019 15:59
Модест,
большинство спортдринков содержит углеводы с разной скоростью усвоения
тут СИС ничего нового не открыл
псы
про СИС не читал, но 1ч-1.5ч это долго, это или не спортдринк или ты напутал
Ссылка Рейтинг: -2 0 -2
Елена Копылова 22443
19.11.2019 22:18
6-7 раз в день есть, а жить когда )))))))))))))))
Правильнее было бы так: 6-7 раз в день жить, а чем заполнить остальное время?
Ссылка Рейтинг: +5 +6 -1
2  Алексей Седенков

До начала антижировой компании в 60-е годы, крупнейшим произовдителем и потребителем сала были США. Ожирением, начиная с самой малой степени (BMI > 26 у мужчин), тогда страдали меньше 50%, сейчас больше 80%.
Ссылка Рейтинг: -1 0 -1
21.11.2019 10:23
Мне почему-то кажется, что не из-за одного отказа от сала в пользу растительных жиров увеличилось количество лиц с ожирением.
НТП (НТР) влечет за собой улучшение бытовых условий, снижение физических нагрузок на производстве и в том же быту, изменение образа жизни в целом, вот люди и толстеют от гиподинамии и стрессов.
У станка стоять - не мышью двигать.
Ссылка Рейтинг: 0 +1 -1
2 вопроса:
1. Кто писал этот дикий бред?
2. Зачем этот бред опубликован на Скиспорте?
Ссылка Рейтинг: +2 +5 -3
Модест, это отчасти связано с появлением в свет гидролизного жира ( маргарин ) раньше люди были здоровее потому что ели натуральное сливочне масло и натуральное сало и не жирели
Ссылка Рейтинг: 0 +1 -1
<<Вкатка подразумевает неспешные длительные тренировки, во время которых организм будет тратить большое количество энергии и питательных веществ>>

Уже зачин прекрасен. Я никогда не мог понять смысла ритуального действа под названием "вкатка". Ну и тот факт, что энергетическая стоимость пройденного километра тренировочной дистанции растёт с повышением скорости, остался для автора текста за кадром.

<<раньше люди были здоровее потому что ели натуральное сливочне масло и натуральное сало и не жирели>>
Раньше люди чаще болели, но были худее из-за того что равновесие между потреблённой энергией и энергией потраченной достигалось при более низкой массе тела, главным образом, за счёт более высокого расхода энергии.
Ссылка Рейтинг: 0 +1 -1
21.11.2019 20:48
Андрей приветствую! Рад что Вы снова появились.
Ссылка Рейтинг: +1 +1 0
Андрей П забыли написать: в городах чаще болели. В русских деревнях реже. Мой дед по матери умер в 94 со всеми зубами. Пил только самопляс собственного замеса и курил самосуд. Каждый день начинал накладывая на себя крестное знамение со словами:слава тебе Боже ! Не сочтите это за пропаганду.
Ссылка Рейтинг: -7 0 -7
Да и сегодня в русских деревнях народ покрепче ( Большунов, Вылегжанин) именно они той зимой боролись за первое место на марафоне в норвегии
Ссылка Рейтинг: -3 0 -3
2 Галина Львовна

Опыт многих людей показывает, что никакими физическими негрузками не удается компенсировать диету на основе углеводов и растительных жиров.
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
вкатка - это адаптация лыжника к снегу. опытному лыжнику недели на неё достаточно в конце октября. в ноябре разогнаться посредством биологически обоснованной системы спортивной тренировки ( версия двухнедельного микроцикла ) мезоцикл всегда должен быть 4 недели. это самый точный природный биоцикл ( 28 суток )
первая неделя.

понедельник : повторка в подъём в течении 30сек на всю катушку с пяти минутными промежутками отдыха до отказа.
четверг и суббота 80% от того сколько получится в понедельник.
среда и пятница спокойные восстанавливающие прокаты по 30-40 минут.

вторая неделя.

понедельник : четверг и суббота удерживающие в непрерывном режиме на пульсе пано до учащения пульса. пятница : кратинфосфатный от 10 до 20 ускорений в подхём на полную мощь с минутными промежутками отдыха . (именно эту вторую неделю 15летняя Былинко повторяла каждую неделю три месяца летом 2016 и выиграла всероссийские в Воронеже на лыже-роллерах и в кроссе)  

третья неделя: см первая неделя ,но работа делается уже на километровом круге по пересечёнке.
четвёртая неделя: см вторую неделю.
вот и всё. никакой отсебятины. только глубокая наука, которая показала, что работать надо на глюкозе и креатине. это и полезнее для здоровья спортсмена и для результата.  
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
2 Алексей Седенков

Я понимаю, что можно заставить себя бегать, делать разные упражнения, но как сделать так чтобы "работать на глюкозе и креатине"? На слух слишком лихо звучит.  
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
данная система представляет собою принцип резонансного воздействия нагрузкой на организм. мы постоянно "раскачивваем лодку" выводя атлета каждые две недели на микро пик формы. каждые две недели происходит наслаивание супер-компенсационных явлений, что в конечном итоге приводит к , если так можно выразится" к хроническому пику формы. данная система является самой эффективной из существующих относительно подготовительного периода. существуют и другие версии данной системы, как двухнедельной ( по одной из которых Лопухов выводил Вяльбе в люди) , так и недельной ( по одной из которых Большунов делал чайко ЧМ в отрыве). их надо постоянно чередовать для более эффективной блокировки адаптационного криза.  
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
Модест всё очень просто. на глюкозе это на пульсе  пано в непрерывном и повторном режимах а на креатине это на мах и субмах скоростных режимах в течении 8-10 сек с минутным отдыхом между ускорениями. последний метод немцы разработали. он очень полезен для сердца
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
эта система была разработана для сборных команд  страны  но пользовались, в лыжах, только три тренера : Большаков, Лопухов и Самохин
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
Да не глюкозой они пользовались. Не на глюкозе сидели. Есть методы измерений, показывающих какая мощность вырабатывается на жирах и какая на гликогене прямо на велоэргометре. Не уверен, что в России такое оборудование есть. Исследования показывают что работа скелетных мышц на гликогене - это почти всегда анаэробный обмен - лактат выводится в кровь и поступает в печень. Окислительные мышечные волокна не работают на гликогене. Мышечные волокна, работающие на гликогене не становятся от тренировок окислительными, но повышают свою анаэробную мощность. Также как окислительные мышцы повышают свою мощность на жирах. Это выяснилось в ходе исследований последние 10 лет. Это объясняет почему тренировки в средних зонах неэффективны.
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
22.11.2019 05:29
Как многие уже отметили, в статье полно нелепостей. Например, совет не есть животные жиры и сливочное масло. Или съедать по 10 г углеводов на 1 кг массы тела, - для человека массой 70 кг получается 700 г чистых углеводов, т.е. целая пачка риса или 4 булки белого хлеба.
И якобы требуется постоянное употребление спортпита - до, во время и после тренировки.
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
Модест, все верно, работа в средних и ниже средних , скорость не тренирует. А жирами злоупотреблять не стоит. Это показала переводящая нагрузка, которая по времени всегда длится не более двух часов. Так всегда решает собственной организм который к этому времени отказывается поддерживать запланированную скорость на пульсе ПАНО и выше
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
забыл уточнить. более тщательно организм оберегает липиды ( спиртосодержащие жиры входящих в состав мембран клеток ) именно их поедание организмом приводят к  ухудшению результата и преждевременному старению. остальные жиры, конечно же, подключаются к работе через определённое время во время физической нагрузки
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
Как через определенное время? Если мышечные волокна работают только на жирах, окислительные МВ, они, получаются, сразу не работают. А как же тогда спортсмен развивает необходимую мощность?

2 Тимур

Мейнстрим в вопросах диеты и питания советует есть больше углеводов, а если есть лишний вес, то считать калории и отчаянно бороться с чувством голода. Ещё они советуют есть маленькими порциями. Если следовать этим советам, то организм будет вырабатывать все больше и больше инсулина, который будет выводить глюкозу из крови и делать человека голодным. Продукты питания, в которых основные вещества - углеводы и растительные масла - имеют очень низкую себестоимость и приносят сверхприбыли большим продуктовым корпорациям. Если люди будут есть коровье масло, сало, сыр, то корпорации ничего не заработают. Бренды спортивного питания принадлежат этим же продуктовым гигантам - например Gatorade принадлежит мегагиганту торговцу сахаром PepsiCo. Поэтому производители гелей и изотоников повторяют все те же руководящие принципы "здорового" питания, которые сочиняют в штаб квартирах PepsiCo, Kellog, Nestle, Heinz и т.д. Они же лоббируют чтобы эти руководящие принципы утверждали правительства и международные организации. Они проникают в профессиональный и любительский спорт, там убеждают людей есть сладкие гели и пить сладкие напитки и даже поят на пунктах питания ими. Люди бегут, допустим, полумарафон обвешанные тюбиками гелей. Хотя ещё 30 лет назад любители бегали марафоны, выпивая только воду.
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
16 Модест Соловьев 11913 22.11.2019 09:44


Мейнстрим в вопросах диеты и питания советует есть больше углеводов, а если есть лишний вес, то считать калории и отчаянно бороться с чувством голода. Ещё они советуют есть маленькими порциями.
Насчет мейнстрима Вы "погорячились" Модест. Это уже давно не мейнстрим.
Мода ныне (т.е. мейнстрим) на интервальное питание. Даже  для качков.
Ну и разные версии кето диет. В наиболее радикальных версиях даже фрукты (содержащие углеводы) запрещены.  
Ссылка Рейтинг: +1 +1 0
Ок, не мейнстрим - официоз.
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
Лыжные гонки (беговые лыжи) | Новые сообщения форума