Беговые лыжи | Новые фото

Юрий Каминский – доклад на круглом столе во ВНИИФКе


Предлагаем вашему вниманию расшифровку доклада старшего тренера спринтерской сборной России Юрия Каминского и его обсуждения на круглом столе, посвященном выступлению нашей сборной в Ванкувере, который состоялся во ВНИИФКе в минувший понедельник.
Уважаемые коллеги! Мне хотелось бы построить своё сообщение, исходя из задач нашего круглого стола и не удаляться в нюансы методики тренировок, а рассказать о всём том новом и интересном, что мы включили в подготовку спортсменов и что хотим видеть в дальнейшем.

В нашей команде мы продолжили реализовывать то скоростно-силовое направление, которое было задано первым старшим тренером спринтерской группы Николаем Петровичем Лопуховым. В спринтерских гонках результат приносит оптимальное сочетание скоростно-силовой, силовой и функциональной подготовки. Большую роль в нашей методике играет подготовка в условиях среднегорья, которая улучшает функциональное состояние спортсменов, что позволяет выходить на более высокий уровень силовой и скоростно-силовой подготовленности. Для обеспечения эффективного тренировочного процесса большое значение имеет система текущего контроля восстановления и питание спортсменов. Это общее, а теперь перейдем к тем частным задачам, которые мы ставили перед собой, и тому, как мы их решали.

В процессе подготовки к Олимпийским играм в Ванкувере мы решали следующие задачи: повышение скоростно-силовой подготовленности для обеспечения высокой мощности спортсменов, как по ходу дистанции, так и на финише. Для этого мы в последние два года сильно увеличили количество специальной силовой работы. Количество чистой имитации, которая является основным развивающим средством, у нас достигало 100 км. Кроме того, мы использовали бег в гору: отрезки от 45 секунд до полутора минут, тренировки на лыжах по траве. Начиная с июня мы делали такие вставки в тренировочный процесс – когда-то больше, когда-то меньше, исходя из текущих целей и задач. Также ставилась задача улучшения скоростной техники передвижения. Эту задачу мы пытались решить двумя путями. Первое – это анализ имеющейся у нас техники. Здесь с нами на общественных началах работал молодой специалист из санкт-петербургского НИИ физкультуры Колыхматов Владимир, который занимался съемкой и анализом техники. Например, при анализе полученных им данных было очень хорошо видно, что уровень скоростно-силовой подготовки мужчин позволяет им реализовывать те технические основы, которые у них есть. В то же время женщины, имея гораздо более экономичную технику, быстрее теряли скорость. Это говорит о том, что уровень скоростно-силовой подготовленности был низкий. Дело в том, что женская команда четыре года работала в одном русле, а мы шарахались из стороны в сторону, поэтому и результат был совсем не тот, которого мы ожидали.



Также мы увеличили время нахождения в среднегорье, и если два года назад мы проводили там 40-45 дней, то в этом году – свыше 90. Причем, мы учитываем здесь не только сборы, но и соревнования на высоте, в которых мы принимали участие. Совместно с отделением циклических видов спорта ВНИИФКа была организована система контроля учебно-тренировочного процесса, в которую вошли ежедневное измерение пульсовых показателей спортсменов – пульс утром в состоянии покоя и ортопроба, пульсовые характеристики на тренировках (средний пульс, максимальный пульс), измерение биохимических показателей по 15 параметрам 1-2 раза за микроцикл. Контроль ЭКГ проводился по необходимости - у нас с собой был портативный прибор, который мы, когда надо, использовали. Один раз в месяц команда проходила текущее обследование в отделении циклических видов спорта ВНИИФКа, куда входили определение скоростно-силовых характеристик, определение соотношение жировой и мышечной массы тела, контроль состояния сердечно-сосудистой системы, биохимический контроль. Два раза в сезоне проводилось этапное комплексное обследование, куда помимо перечисленного входили определение состояние основных систем энергообеспечения: окислительной и лактацидной, уровень анаэробного порога, границы зон относительной интенсивности и психологическое тестирование. Руководил обследованиями Александр Иванович Головачев. Благодаря этой системе мы всегда имели информацию о текущем состоянии спортсменов и в случае необходимости корректировали тренировочный процесс, индивидуально подходя к каждому спортсмену.

В восстановлении мы, к сожалению, не использовали никаких методов и средств кроме массажа, массажных приборов и лимфодренажа. В гонках между забегами мы использовали различные кремы: капеляр, герудон, леотон. В этом направлении мы провели приличную экспериментальную работу, каждому спортсмену подобрали что-то своё, чтобы лучше восстанавливаться между забегами. Но хотелось бы, чтобы в будущем мы эту работу проводили более эффективно.

Несколько раз с нами работали психологи, но, к сожалению, нам не удалось выполнить из-за материальных и организационных трудностей запланированную ими работу в полном объеме.

В плане специализации так получилось, что наша команда разделилась на две группы: по стилю передвижения. Так как планировалось, что спринтерскую эстафету побегут Морилов и Петухов, упор в их подготовки делался на коньковый ход, а остальные больше работали классикой с прицелом на индивидуальный спринт. В тренировках это реализовывалось в количестве работы этим стилем индивидуально для каждого спортсмена.

Особенно же я хочу остановиться на этапе непосредственной подготовки к Олимпийским играм в Ванкувере. Здесь мы уже второй раз применили ступенчатый спуск с гор. Первый учебно-тренировочный сбор мы провели в Потресино, в Швейцарии – на высоте 1850 м в начале января мы провели 16 дней. Затем мы приняли участие в этапах Кубка мира в Отепя и Рыбинске, после чего вновь поднялись в горы, переехав на высоту 1300 м в канадский Кэнмор. Там мы провели 11 дней, а потом спустились в олимпийскую деревню Уистлер, где выступали на 14-19 день после спуска. По результатам и по субъективным ощущениям спортсменов мы увидели, что данная подготовка дала хороший результат. Также мы заметили это по показателям работоспособности спортсменов, по показателям ортопробы, пульса, которые также были на очень хорошем уровне. При планировании мы учитывали, что подобная схема подготовки позволяет планомерно повышать интенсивность специальных и специально-силовых упражнений и одновременно принимать участие в соревнованиях высокого уровня на этапах Кубка мира. Эту схему мы опробовали в сезоне 2008/2009 перед чемпионатом мира в Чехии. Тогда, правда, места сборов были другие, но это был тот же самый ступенчатый спуск, который является более мягким и более эффективным. Однако для более точной и эффективной работы хотелось бы исследовать те изменения, которые происходят в организме спортсмена в данных условиях. Надо измерить эти изменения, чтобы иметь точные цифровые характеристики, чтобы в случае необходимости можно было скорректировать состояние того или иного спортсмена.

Также с начала подготовительного сезона начала проводиться подготовительная работа с учетом особенности дистанции в Ванкувере. Моделировались подъемы, их крутизна, работа на спуске, подбирались интервалы работы различными ходами. И мы, тренеры, и сами спортсмены называли эти упражнения «Ванкувер». Подбиралось оптимальное сочетание частоты и мощности, что, я считаю, является одним из самых важных факторов на финише гонки.

В этом году мы повысили общее количество лыжной подготовки. Мы провели два летних сбора на снегу: один в конце мая – начале июня, другой – в августе. По предварительным подсчетам количество специальной подготовки достигло 48%. Обычно эта цифра колеблется около 40%.

Кроме того, мы много времени уделили изучению слабых и сильных сторон наших соперников. Мы просматривали видеозаписи этапов Кубка мира, обращали внимание наших спортсменов на те или иные действия иностранце. Но всё-таки хотелось бы в данном направлении в будущем работать более тщательно, у нас на это времени, к сожалению, не хватало.

Исходя из сказанного, на следующий олимпийский цикл мы считаем необходимым рассмотреть следующие научно-методические проблемы:

1. Отработка методики построения тренировочного процесса на заключительном этапе подготовки лыжников-гонщиков к Олимпийским играм 2014 года в Сочи в условиях среднегорья с учетом климатических особенностей Красной поляны.

2. Разработка критериев срочной адаптации лыжников-гонщиков к тренировочной нагрузке при построении микроциклов и отдельных тренировочных занятий развивающей направленности.

Поясню. Если на сегодняшний день мы довольно неплохо умеем управлять микроциклом, меняя его внутренние компоненты, то управлять одной тренировкой значительно сложнее. Мы не всегда точно знаем срочный эффект после одной тренировки. Допустим, вышел спортсмен на предельную интенсивность или объем или нет?

3. Изучение и анализ степени рассогласования с модельными характеристиками физической подготовленности и функционального состояния лыжников-гонщиков на различных этапах многолетней подготовки к ОИ в Сочи.

4. Разработка модельных характеристик технической подготовленности лыжников-гонщиков и методики совершенствования техники передвижения на различных дистанциях различными стилями передвижения.

5. Разработка вариантов смазки и подготовки лыж с учетом климатических условий и состояния снежного покрова на будущих олимпийских трассах.

6. Исследование фармакологических и нефармакологических средств, оказывающих влияние на работу дыхательной системы. Помимо фармакологии это различные гипоксикаторы, дыхательные тренажеры, газовые смеси.

7. Разработка новых методических подходов по коррекции тренировочного процесса на основе современных биохимических методов.

8. Исследование биохимических и гормональных показателей.

9. Разработка индивидуальной программы спортивного питания лыжников-гонщиков с учетом характера соревновательной и тренировочной деятельности.

10. Создание досье на основных соперников, в которых будут отражены их слабые и сильные стороны.

Светлана Нагейкина: - Какой был объем в подготовительный и соревновательный сезон?

- Объем работы за весь сезон у спортсменов колебался от 7500 до 8000 км. Мне бы не хотелось разделять его на подготовительный и соревновательный, потому что мы ведем круглогодичную подготовку, и один сезон плавно переходит в другой.

С.Н.:- Когда начался соревновательный период?

- В начале ноября.

С.Н.:- Сколько сборов было в подготовительный период?

- Вы имеете в виду до начала ноября?

С.Н.:- Да, когда у вас было вкатывание?

- Дело в том, что само понятие вкатывания уже начинает исчезать. Еще летом, как я уже говорил, мы сделали два сбора на снегу, а в октябре мы делали как работу на лыжах, так и развивающую работу без лыж – подъем в гору на лыжероллерах силовыми ходами. И это за месяц до стартов Кубка мира.

С.Н.:- Какова была продолжительность сборов?

- Продолжительность была разная. На летне-осеннем этапе в основном продолжительность сборов составляла 18-20 дней. Первый сбор в Норвегии – работа на лыжах в среднегорье – длился 14 дней. Понимаете, есть еще трудность, что считать сбором. Например, с начала ноября ребята почти месяц были на сборе, не заезжая домой, потом сразу же переехали на этап Кубка мира.

С.Н.:- С какими приборами вы работаете: с Поларом или с навигатором? Это идет через компьютер, или вам кто-то помогает?


- Мы работаем с Поларом и с Гармином. Два раза с нами на сборы выезжал Александр Иванович Головачев. Он помогал нам работать с Поларами, помогал в плане восстановления – мы использовали аппарат лимфодренажа, взятый во ВНИИФКе.

Юрий Каминский и Михаил Девятьяров-старший вручают благодарственную грамоту Александру Головачеву
Юрий Каминский и Михаил Девятьяров-старший вручают благодарственную грамоту Александру Головачеву

С.Н.:- На Олимпиаду с вами ездили психологи?

- Нет.

С.Н.:- Почему вы не пробуете спортсменов на длинные дистанции?

- Это проблема спринтерской группы. Выезжая на этапы Кубка мира, мы фактически отрезаем ребят от дистанционных гонок. А, например, тот же Алексей Петухов мог рассматриваться на коньковый этап эстафеты, а, может быть, и на 15 км свободным стилем. Но попробовать его мы не смогли, потому что конкуренция в сборной на дистанции очень высокая, и в заявке для него места не находилось.

С.Н.:- Но ведь, я знаю, параллельно в Европе проходят марафонские гонки, почему не попробовать там?

- Дело в том, что бежать марафон перед спринтом – это абсурд! Мы там ничего не покажем тогда. Марафон очень сильно выбивает.

С.Н.:- А почему тогда у норвежцев спринтерская команда выигрывает длинные дистанции? Хьелмесет, например…

- Это неправда. Последние два года Хьелмесет ни разу не был призером на спринтерских дистанциях. Особенность спринтерских дисциплин заключается в том, что за последнее время в них очень сильно возросли скорости, и те люди, которые еще совсем недавно были явными лидерами, теперь не выдерживают конкуренции. Тот же Хаттестад, остановившись на своем уровне на год, занял лишь четвертое место на Олимпиаде, а ведь в том году он выиграл 7 из 9 спринтерских этапов Кубка мира и один раз был вторым.

С.Н.:- То есть вы считаете, что специализация должна быть?

- Я считаю, что она уже есть! По крайней мере, в мужском спринте. В женском пока еще нет, но логика развития нашего вида спорта такова, что она обязательно придет.

С.Н.:- А почему вы тогда не поднимали вопрос о создании в России спринтерского Кубка? У нас ведь спринты только в конце сезона…

- Нет, у нас, кстати, очень неплохой спринтерский календарь. В начале сезона на континентальном Кубке в Тёе проводится две спринтерских гонке, да и затем на всех крупных соревнованиях в программе всегда есть спринт. Другое дело, что, наверное, вскоре появится специализация и по стилю, поэтому надо будет проводить в программе соревнований не один спринт, а два.

С.Н.:- Как вы пришли к идее ступенчатой подготовки?

- Эта тема мало исследована. Мы много советовались с наукой и, наверное, логически пришли к этой идее. Мы работали, советовались с Владленом Ивановичем Маджугой, Александром Ивановичем Головачевым, Феликсом Павловичем Усовым. Наша проблема заключалась в том, что необходимо было развить высокую скорость, а горах это сделать было невозможно. В то же время горы – это хорошая функциональная подготовка, хорошие кислородотранспортные функции, поэтому туда нужно ехать. То есть нам надо было совместить плохо совмещаемые качества: быстроту, скорость и выносливость. Поэтому была предпринята такая попытка. Но был тут и элемент случайности. Мы в рамках участия в этапах Кубка мира перед чемпионатом мира в Чехии немножко импровизировали, и это привело к хорошим результатам по самочувствию спортсменов.

Светлана Нагейкина
Светлана Нагейкина

Андрей Кондрашов: - Юрий Михайлович, скажите, пожалуйста, не собираетесь ли вы опубликовать те тезисы, которые вы нам только что представили, только более детально? Это будет интересно прежде всего специалистам, и, думаю, многие возникающие вопросы будут таким образом сняты. И второе: краеугольный камень в методике подготовки – это, конечно же, пребывание в среднегорье. Всем интересно знать, как долго вы пребывали на высоте. Еще один вопрос: что не удалось сделать при подготовке к Ванкуверу и что вы будете стремиться сделать при подготовке к Сочи?

- По поводу опубликования я не против. В среднегорье на заключительном этапе подготовки, то есть в последние два месяца мы провели 27 дней. Что же касается последнего вопроса, то я всегда говорил, что наша ахиллесова пята – это восстановление, и здесь бы я особенно выделил питание. Тренеры у нас приблизительно представляют, что можно есть, а что нельзя. Если предложен шведский стол, то, Коля (Морилов – прим. ред.) не даст соврать, мы подходим и говорим, что можно есть, что нет. Просим поваров исключить острые блюда и т.д. Но как кормить конкретного спортсмена, исходя из его группы крови, задач тренировочного процесса, то есть на более глубоком уровне, мы не знаем. Вот здесь очень хотелось бы поработать. Например, мы много раз с тем же Чарковским сталкивались. Он говорит:

- А что тебе не нравится? Ребята наедаются, всё хорошо.

Я возражаю:

- Это не спортивное питание.

Второе – это восстановление. Я знаю, что в этом году была создана передвижная медицинская лаборатория. И мы уже заключили предварительную договоренность с её руководителем о том, чтобы мои спортсмены ей пользовались.

Ну и, конечно же, контроль. Хотелось бы обеспечить контроль за каждой тренировкой. Тут можно поработать с пульсометрией, изучить изменения зубцов R-R для того, чтобы более точно оценить влияние каждой тренировки.

А.К.: - Можно ли будет прочитать ваш обстоятельный отчет, и если да, то когда?

- Я постараюсь его сделать.

Виктор Ревин: - Вы привлекаете к своей работе психолога, а почему бы не пригласить и диетолога? Я сталкивался с этим, будучи в команде у Александра Алексеевича Грушина. Считаю, что команде нужен такой специалист.

- Согласен. Думаю, что это даже работа не одного диетолога, а целой лаборатории, которая должна изучить биохимические, а возможно и какие-то другие особенности каждого спортсмена и выдать свои рекомендации по каждому спортсмену.

Светлана Нагейкина: - Я считаю, что обеспечение индивидуального питания для каждого спортсмена не столь важно. Главное – изучить спортивное питание, потому что у легкоатлетов, велосипедистов уже давно принято использовать углеводное питание, белковое питание. Например, мои друзья из Австрии, Швейцарии удивлялись, как мы на ночь едим мясо! А нам это казалось вполне естественно.

- Я этого просто не рассказал: в подготовке мы использовали специализированные напитки фирмы Sponsor. Там есть разные виды напитков для разного времени дня. То есть, может быть, не в полном объеме, но мы уже начали в этом направлении работать, теперь только надо это дальше развивать.

Владлен Маджуга: - В порядке реплики, чтобы снять этот вопрос по диетологии. Мы уже проводили консультации в НИИ Питания при Академии Наук. Просто у нас не было средств раньше, а теперь этот вопрос близок к решению, и на сборах теперь у нас будет не только свой повар, но и специалист-диетолог.

Татьяна Ревина: - С 2004 года моя группа работала по питанию по группе крови. Мои спортсменки сдали кровь, и потом по таблице для каждой группы определили, что нужно есть, а что лучше не надо. В 2007 году мы пошли дальше и проанализировали кровь на гемокод. По результатам анализа каждому спортсмену были индивидуально рекомендованы продукты питания, и на девочках это отражалось буквально сразу.
Приведу пример Сидько при подготовке к Олимпиаде в Турине-2006. У неё исчезли проблемы с лишним весом и не потому, что она, допустим, сидела на каких-то диетах или голодала, а просто были убраны продукты, которые её организм не воспринимал. А у Натальи Матвеевой весной всегда была очень сильная аллергия на любую траву, на любое цветение, но, сдав кровь на гемокод, мы полностью убрали эту проблему. Также мы таким образом полностью решили проблему респираторных заболеваний, потому что при этом очень сильно повышается иммунитет.

Вопрос из зала: - Хотелось бы услышать данные об интенсивности тренировочной нагрузки в период перед основными стартами.

- В горах интенсивность сразу снижается, и у меня сложилось стойкое убеждение, что работать там выше уровня ПАНО не надо. Такую работу надо проводить сразу после гор. Так что в горах проводилась работа на уровне анаэробного порога и короткая скоростно-силовая креатинфосфатная работа. Затем, по мере спуска интенсивность увеличивалась. Что касается цифр, то я их на данный момент назвать не готов, потому что у каждого спортсмена показатели были разные, и работа для каждого планировалась индивидуально. К тому же физиологическая реакция у каждого была своя, и, исходя из этого, мы сильно корректировали планы.

- Какие показатели вы применяли для контроля?

- Как я уже сказал, это была биохимия, пульсовые характеристики и педагогический контроль. Также опирались на субъективные ощущения самих спортсменов.

- Применяли ли вы утяжеления?

- Применяли. Мы работали с баллоном, с сопротивлением, много экспериментировали. Пришли к тому, чтобы чисто силовую работу делать на лыжероллерах с привязанным баллоном, а скоростно-силовую – с сопротивлением. То есть человек работает на разных скоростях – сначала везет тренера, который держит резину, потом отбрасывает резину в сторону, и спортсмен продолжает самостоятельное движение.

Юрий Преображенцев, тренер сборной команды по биатлону: - У меня чисто практический вопрос. Вы говорили, что много работали над техникой передвижения на лыжах, а в нашей команде это одно из слабых мест. И мне очень интересно, какие методики вы используете кроме видеосъемки и её просмотра? Вкратце опишите педагогические приемы, которые вы используете в своей работе.

- Если речь идет об упражнениях, то здесь мы исходим из принципа «от простого к сложному». С девушками мы, например, столкнулись с той проблемой, что они абсолютно не владеют полуконьковым ходом. Просто постоять на одной ноге, а другой потолкаться в сторону оказалось проблемой. Естественно, с ними пришлось вести работу, как с детьми первого года обучения в учебно-тренировочной группе в спортивной школе. Если же говорить о тех спортсменах, которые тренировались уже много лет, начинали еще у Лопухова, то с ними велась работа совершенно другого порядка, заключавшаяся в совершенствовании отдельных элементов техники и подборе индивидуальных её особенностей. Например, у нас одному спортсмену подходила постановка палок под прямым углом, а другому нет. Но если честно, то больший упор в изучении техники мы делали на классику, потому что индивидуальный спринт на Олимпиаде проходил именно этим стилем. Мы много экспериментировали и пришли к определенным выводам. Например, в финале олимпийского спринта, когда наши спортсмены вышли на финишную прямую, нам было понятно, что выиграет Крюков. Конечно, нельзя сбрасывать эмоциональный фактор, способность терпеть, но мы знали, что Крюков может выдавать максимальную мощность и поддерживать максимальную частоту на 3-5 толчков дольше, чем Панжинский. Так оно и оказалось: у Панжинского, хотя он сохранил мощность, начала падать частота, а Крюков частоту удержал и выехал вперед приблизительно на полметра.

Ю.П.: - То есть съемка у вас остается основным методом?

- Съемка обязательно ведется. Например, этой зимой нам помогала Наталья Новикова, бывшая лыжница, а сейчас сотрудница петербургского НИИФКа. Она вела видеосъемку, потом мы рассчитывали длину шага и другие конкретные характеристики. Правда, мы только начали такую работу вести.

Михаил Девятьяров-старший:
- Я добавлю, что на зарядке или на заминках после тренировки мы использовали технические имитационные упражнения на месте. Например, в классическом стиле, если намажешь не совсем удачно, лыжи отдают, то мышечное чувство отталкивания теряется. А когда спортсмен сделает упражнения на месте, то это чувство восстанавливается, и на следующей тренировке он уже толкается не боясь. У Николая Петровича Лопухова таких упражнений в арсенале очень много.

Михаил Девятьяров-старший
Михаил Девятьяров-старший

Юрий Преображенцев: - Я заметил, что сегодня было очень много вопросов по цифрам: интенсивность, количество, объем и так далее. Насколько я понимаю, в лыжной сборной нет человека, который отвечает за статистику, ведет аналитическую работу, формирует базу данных. Как вы готовите отчеты, проводите анализ? Мне кажется, что одному тренеру такой большой объем работы просто не под силу.

- Один из моих любимых фильмов – «Андрей Рублёв». Помните, там был мальчишка, который отливал колокол? Так вот у нас ситуация зачастую именно такая, что мы что-то делаем, не зная, что получится в конце. К сожалению, анализ всех данных, включая биохимию и прочее, приходится делать тренеру. С нами не ездит научный консультант, который подошел бы и сказал: «Сегодня не надо делать эту тренировку, она лишняя». Хотя, когда Александр Иванович Головачев выезжал с нами, то мы с ним постоянно дискутировали, и это выливалось в какие-то конкретные тренерские решения.

Вопрос: -Как вы себе видите досье на основных соперников? Это ведь не Интернет, не какие-то публикации, а что это? Какая-то спортивная разведка?

- Например, на прошедшей Олимпиаде мы серьезно настраивались бороться с Хаттестадом: хорошо знали, когда он начинает финиш, насколько прибавляет. То есть мы анализировали в основном его соревновательную деятельность, хотя на сборах тоже с ним пересекались, знали, как он и в жизни себя ведет. А вот Петтерсена мы не знали совсем. Для нас было загадкой, как он себя поведет в тактическом плане в спринтерской эстафете, и если бы я знал, что выставят именно его, и он будет вести себя именно так, как он себя вёл, то задание у Коли Морилова было бы другое. К сожалению, там нам не хватило знания соперника.

Сергей Болотов: - По каким именно параметрам вы хотите получать диагностику после каждого тренировочного занятия?

- Например, биохимия, но, повторюсь, нам нужен специалист, который поможет интерпретировать её результаты. У меня есть определенный опыт работы с этими данными, огромный опыт есть у Юрия Викторовича, но всё-таки мы не профессионалы. Хотелось бы, чтобы был человек или связь с человеком, которому я мог бы сообщить о каких-то необычных изменениях, а он объяснил бы мне, о чем эти изменения говорят.

С.Б.: - Допустим, вы будете эти данные получать, а справитесь ли вы как тренер с таким количеством подопечных: 7 мужчин и 7 женщин, чтобы каждому обеспечить индивидуальный подход.

- Сейчас у нас на расширенный состав из 20 спортсменов планируется 15 человек обслуживающего персонала: массажисты, врачи, тренеры, смазчики, КНГ, психолог и так далее.

Подготовил Андрей Краснов
Фото Ивана Исаева
31 9711 Андрей Краснов 29.04.2010 00:05
Рейтинг: 0 0 0

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь и войдите через свою учетную запись.

29.04.2010 01:30
Крайне интересный взгляд на тренерскую кухню изнутри, огромнейшее спасибо сотрудникам сайта. Заметил для себя пару фишек, чему немного удивился. Видимо сказывается различие в образовании, будет время ещё напишу комментарии. Однако, в тексте несколько раз упоминалась проблема оценки влияние тренировки на организм, мимоходом упомянули вариабельность ритма. Здесь небольшая ссылка

http://www.firstbeat.fi/index.php?page=100&sub_page=106&sub_page_2=109

http://www.firstbeat.fi/index.php?page=3&sub_page=128&sub_page_2=131

http://www.firstbeat.fi/index.php?page=3&sub_page=19&sub_page_2=92

это сейчас новое веяние науки. Разработали в Университет Юваскюля (Jyväskylä)и КИХУ (Институт исследования спорта высших достижений Финляндии). В последние 2 года активно внедряется в практику. Основным промотором идеи был профессор Хейкки Руско (Heikki Rusko), который является консультантом Международного Олимпийского Комитета, по зимним видам спорта. Не говоря уже о том сколько лет он консультирует ведущих финских лыжников.

Сейчас уже поздно, завтра начирикаю ещё комментарии. Спасибо работникам сайта за крайне интересный материал.
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
Очень,очень интересный и познавательный доклад. Сразу видно, что работа делается. И делается огромная и титаническая. Побольше бы таких тренеров. И дела в сборной пошли бы вверх. Человек на своем месте. Даже более того.Работает творчески. Любит свою работу. Вопрос: Кто будет старшим тренером? Жаль такое талантище на руководящую работу отправлять. Тогда кто будет со спортсменами заниматься? А с другой стороны. Если Чарковский задает такие, глупые вопросы о питании. То это уже говорит, о его уровне, как тренера вообще. И как старшего в часности.  Думаю, что Камниский, раз смог так замечательно наладить и организовать подготовку спортсменов своей группы. Сможет организовать и тренерскую работу всей сборной. Быть ему старшим тренером...
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
29.04.2010 09:06
А мне интересно, что Юрий Михайлович думает по поводу той истории, о которой рассказал Грушин, - о том, как Седов путался в терминах и не мог ничего рассказать, говорил явную ерунду, и никто его не остановил, а многие даже записывали.

Задайте, пожалуйста, Юрию Михайловичу этот вопрос во время следующего интервью!..
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
29.04.2010 10:12
А почему все взоры на Сочи 2014? Разве не будет ЧМ Осло 2011 и Валь-ди Фиемм 2013?   Наверное уже сейчас готовим рапорт съезду ЕР! А  вдруг сменится власть или пройзойдет байкот Олимпиады?
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
29.04.2010 11:01
Aлексей Брюхов

Ну как почему. У нас же только Олимпиады почему-то ценятся. :)

А к этим ЧМ, видимо, ничего уже не исправить.
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
Удивила и заинтересовала реплика Т.Ревиной по поводу группы крови и гемокода. Якобы А.Сидько помогло питание по группе крови, насколько я знаю это утрировано примерно так звучит: 3,4-я группы азиатские, это кочевники, а следовательно должны питаться мясом, 1-я группа Средиземноморская - рыбой, 2-я группа славяне - им и хлеба хватит.  
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
Ю.Каминский на сегодня тренер-аналитик № 1.
Но, если он не даст ребятам отдых после этой Олимпиады до осени (активный), то медалей на ЧМ 2011г мы не увидим.
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
29.04.2010 20:02
Вкратце о спортивном питании, которое судя по интервью ещё не возведено на достаточно профессиональный уровень в сборной.

Тема несомненно заслуживающая внимания. Спортивное питание как отдельная отрасль спортивной науки начала развиваться ещё в 60-х. Началось как обычно, с американцев. Врач команды Гейторс (Gators), Р. Кейд (Robert Cade), парясь с судорогами своих подопечных увлёкся изобретением решения этой проблемы, что в итоге вылилось во всем известный и ныне использующийся во всём мире спортивный напиток Гаторейд (Gatorade). название соответственно как композиция из фамилии врача и названия команды. Американцы по сей день сильно вкладываются в постоянное развитие и исследования в области, хотя этому сопутствует и определённая критика в научных кругах. Здесь немножко о лаборатории Гаторейд (публикации там приведённые сделаны в научно-популярном стиле):

http://www.gssiweb.com/

Потом сильный приток отрасль получила в конце 80-х начале 90-х. Примером тому факт, что первым западным нутриционистом (специалистом по питанию) посетившим Олимпийские Игры была Луис Бюрке из Австралийского Института Спорта и было это в Атланте, соответственно 1996 год. Луис в принципе является и по сей день одной из ведущих экспертов области. Благодаря своим заслугам как в практике так и научных исследованиях (являющихся основой практики) она была удостоена чести стать членом медицинской комиссии Всемирной Ассоциации Лёгкой Атлетики, в качестве представителя от Австралии.

http://www.iaaf.org/aboutiaaf/structure/commissions/orgCode=198216/index.html

Индустрия спортивного питания и связанные с этим исследования начали бурно расти в 90-х, именно тогда пошли в ход разного рода "чудо пищевые добавки". В России отрасль достаточно слабая, в основном заключается в том, что закупаются и перепродаются добавки с запада, исследований на достойном уровне не делается и зачастую встречаешься просто с непрофессионализмом, когда тебе пытаются повесить лапшу на уши рассказывая о чудодейственных эффектах аминокислот, питании по группе крови и т.д. при этом приукрашивая всё это фактами, типа,  наши добавки употребляет сборная России (ну конечно, если вы являетесь их спонсором и они получают эти добавки бесплатно) и т.д. Иногда просто передёргивает, когда разговариваешь со сборником и слышишь от него слово в слово рекламу распространителя добавок, хотя на самом деле достоверной научно-обоснованной базы об эффекте не существует, либо она мизерная и противоречивая. Это наш нынешний уровень.
В той же Австралии, Луис Бюрке ведёт очень активную научную работу. Кому интересно, можете почитать её учебник по теме.

http://www.ausport.gov.au/ais/nutrition/publications/books/clinical_sports_nutrition

Здесь сама Луис: http://www.ausport.gov.au/ais/nutrition/about_us/ais_dietitians/louise_burke

Здесь общедоступные рекомендации для австралийских спортсменов тренирующихся при поддержке института спорта:

http://www.ausport.gov.au/ais/nutrition/research

А здесь рекомендации (самые что ни на есть базовые и примитивные), которые написаны ведущими экспертами области, на русском.

http://www.iaaf.org/mm/Document/Medical/NutritionAthls/04/81/72/20090623105636_httppostedfile_Nutrition-Russe_11015.pdf

Мог бы поимённо перечесть всех на последних страницах приведённых учёных по изучаемым темам и университетам в которых они работают, но на это уйдёт уйма времени.
Основы спортивного питания хорошо доступны и понятны, однако если говорим о спорте высших достижений то здесь снова всё решает наука.
Привести пример?
Мы знаем уже больше тридцати лет о феномене суперкомпенсации гликогена, то есть после опустошающей тренировки при соответствующем режиме питания запасы гликогена в мышцах увеличиваются. Это на практике применяется в виде так называемых степперов, когда перед ответственными соревнованиями сочетания тренировок определённой нагрузки и питание, дают результатом суперкоменсацию гликогена на соревновательный день, таким образом запасы энергии в мышцах у спортсмена может быть выше обычного даже на 20% на день соревнований. Это в принципе ни для кого не секрет и абсолютно уверен, что практика степперов используется и в сборной.
При этом мы также знаем что существует так называемое "окно возможности" window of opportunity которое заключается в том, что самый сильный и активный этап синтеза гликогена приходится на первые часы после тренировки (0-2-4). Если профукать это окно то восстановление запаса гликогена затягивается чуть ли ни в двое, т.е. берёт 2-3 суток. Это крайне важно при интенсивных тренировках, допустим на сборах. Тренировки каждый день, в плотном графике. При недоедании, либо неуравновешенной диете, скапливается хроническая усталость, восстановление затягивается, мотивация тренироваться падает, качество тренировочного процесса снижается и тут никакой крик тренеров не поможет. Физиология делает своё дело. Это тоже ни для кого не новость.
Однако, в чём же состоит превосходство стран развивающих и исследующих спортивное питание? Нагляднейший пример это последние работы профессора Аскера Джёйкендрапа (Asker Jeukendrup), из Университета Бирмингема.

http://www.sportex.bham.ac.uk/about/staff/askerjeukendrup.shtml

Здесь также блог Аскера, где он пишет о разных спортивных фишках. Например о том как не так давно ездил в Кению, в гости к Хайле Гебрезеласье, тестировать последнего.

http://www.askerjeukendrup.com/profile.html

Аскер сейчас исследует смеси разных углеводов, которые усваиваются после тренировки ещё быстрее прежнего. То есть смеси которые ещё больше повышают активность восстановления гликогена в "окно возможности". Некоторые скажут: "У европейцев есть на это деньги, вот они и развивают!". На самом деле, это пример той самой передовой науки о которой сейчас говорит президент Медведев. Аскер исследует эти смеси на грант Люкозейд (Lucozade), фирмы которая изготовляет спортивное питание. Надо отдать должное, они делают очень качественный продукт, мои фавориты. Именно их продукты советую многим спортсменам.

http://www.lucozade.com/index.html

Таким образом Аскер приобретает экспертизу в области, а Люкозэйд приобретает исследования проведённые признанным авторитетом и на их результатах разрабатывает новые продукты и запускает их в ход. При этом, надо отметить, что прежде чем всё это попадает на широкий рынок, проходит минимум 2-5 лет, однако в это время Аскер не парится делиться своими знаниями как с национальными сборными Великобритании, специалистами Британского Института Спорта так и с частными командами велогонщиков Тур де Франс. Кстати восстановление запасов углеводов в велоспорте стоит ещё острее чем где-либо. У велогоншиков затраты энергии во время велогонки составляют 7000-9000 ккал. Это огромное количество еды, её просто не переварить за вечер, поэтому они и вынуждены прибегать к смесям и науке. Читайте дневник Аскера. В общем делая исследования развивается область спортивного питания как на уровне обывателя через Люкозейд и подобных, а также получают свою пользу страны в которых ведётся эта самая научная деятельность. Они и являются лидерами области получающими преимущество в качестве первых использовать последнейшие разработки. К моему глубокому сожалению, подобного рода деятельности, насколько я знаю, в России не ведётся.
Таким образом я поверхностно высказался по спортивному питанию. Кстати если кто-то заинтересован в теме и хочет получить в этой области образование, магистерскую степень, настоятельно рекомендую обратить внимание на курс организованный Международным Олимпийским Комитетом.

http://www.sportsoracle.com/ioc/diploma-advisory-board

На страничке также найдёте выпускников, ради интереса если не лень погуглите и посмотрите кто сейчас где работает. Люди с этим дипломом находят себе приложение в очень интересных местах, как в своих странах так и международно, однако снова, когда смотрим список выпускников, то ни одной русской фамилии. Ну да, что я говорил о нашем уровне. Слабенький, в лучшем случае успеваем смотреть, что было изучено 2-5 лет назад, если успеваем.
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
Интересный доклад.
Спасибо всем подготовившим.

Сергей Илюков (sergei.iljukov@gmail.com) ,    29-04-2010 20:02
Очень интересно. Спасибо за информацию. Надо сказать, никогда не слышал о Люкозэйде раньше.
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
30.04.2010 00:26
Да с ещё такой момент, что они сертифицируют свой товар проверяя его в лаборатории. Всем известны случаи, когда спортсмен принимая пищевую добавку попадает впросак и оказывается, что при применении пищевой добавки использовались стероиды. Во избежании подобных проблем Британцы в частном порядке в лаборатории HFL Sport Science тестируют пищевые добавки.

http://www.hfl.co.uk/hfl/athletes-and-nutrition/banned-substance-testing-supplements

Именно этой лабораторией и пользуются Lucozade. Отдельно о уровне этой лабры можно писать долго, также как и о её создании. Я кажется уже упоминал на этом форуме о ней. Сейчас мелькнуло чувство дежавю.
Я не буду вдаваться во все исследования которые они делают, однако с любым профессионалом можно говорить об этом взахлёб. Слежу за ними постоянно и за лаброй Аскера тоже (и ещё несколько мест на планете).
Здесь ещё немного по теме проверки качества пищевых добавок. Эта программа запущена с подачи федерации лёгкой атлетике Великобритании (UKADA) под консультативным надзором проф Грега Уайта (Greg White).

http://www.informed-sport.com/content/informed-sport

Единственно, что меня расстраивает с Lucozade что их не заказать по почте в другую страну. Приходится покупать, когда время от времени там бываю. Ещё важный факт с ними, что Lucozade является дочерним предприятием фармацевтического гиганта ГлазгоСмит энд Компани (GSC), которые могут со своим опытом производства лекарств, обеспечить качественное производство пищевых добавок. Насколько помню это первая если не единственная фармацевтическая фирма которая вышла на рынок пищевых добавок.  
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
Сергею Илюкову огромное спасибо за ликбез. Есть оказывается люди в стране, которые следят за тенденциями в мире. За спортивным питанием без запрещенных препаратов. Думают не только о результатах. А и о чести мундира, и о здоровье спортсменов.
К слову: Есть у меня товаришь. Будучи еще кандидатом в мастера, попал он в какую то, эксперементальную группу. Рассказывает, что кормили их, и кололи. Неизвестно что. Через какое то время результаты упали. Да так, что пришлось с лыжами завязать. Зато приобрел псориаз, совершенно лишился обоняния.С тех пор, я к химии вообще никак. Даже к витаминам отношусь с опаской.
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
30.04.2010 10:39
Интересный материал. Ю. Каминский  практически пообещал Андрею Кондрашову сделать обстоятельный отчёт. Большая просьба к редакции (или А. Кондрашову?) сообщить информацию об отчёте (когда он, надеюсь, появится) и возможности ознакомления с ним.
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
 Очень важно, что в коментариях так много уделено внимания использованию спортивного питания. В спорте высших достижений это является пожалуй самой закрытой темой, сопоставимой с психологической подготовкой и специальной ( в зависимости от видов спорта в это слово закладывается разный смысл). Сейчас прослеживается четкая индивидуализация использования спортивного питания в зависимости от физиологических особенностей спортсмена и особенностей конкретного вида спорта. Арсенал спортсмена высокого уровня -  это около 15-20 различных продуктов, используемых для решения следующих задач- поддержание работы нервной системы, оптимизация гормонального фона спортсмена, воздействие на внутриогранные системы регуляции, устранение негативного влияния генетических полиморфизмов на организм, поддержание оптимального метаболизма отдельной клетки. Наверное не очень понятно, но это  реалии сегодняшнего спорта и спортивного питания.  На рынке представлены сотни различных фирм, работающих в этой области, идет постоянная работа над созданием новых продуктов.  Так упомянутая фирма Sponser ежегодно разрабатывает около десятка новых продуктов, жаль только что к нашим спортсменам они попадают только через несколько лет, но это  тема отдельного разговора.   Сегодня уже  можно полностью заменить обычное питание специализированными продуктами, и это  реализуется на определенных этапах подготовки и выступлений спортсменов. Но еще раз повторюсь - это совершенно закрытая тема - есть продукты, а есть программы их использования....
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
30.04.2010 13:17
Ну, вот, приехали. Здравствуйте господин Сорокин.

Относительно вами упомянутой фирмы, ничего не имею против. Качественная судя по всему продукция, как и многие другие. Что мне режет слух в Вашем комментарии, так это претензия на исключительное ноу-хау, в "закрытой никому неизведанной" теме спортивного питания. Спортивного питания которым можно устранять влияния полиморфизмов на огранизм, влиять на метаболизм на уровне клетки и т.д.

Честно, мне всё это напоминает набор слов из брошюры очередной фирмы по спортивному питанию. Не хватает только того, что добавки использует национальная соборная по подводному плаванию, которые исключительно благодарю этому самая глубоконыряющая сборная в мире и т.д. и т.п.

Можно Вас попросить развернуть Ваши утверждения по поводу: поддержание работы нервной системы, оптимизация гормонального фона спортсмена, воздействие на внутриогранные системы регуляции, устранение негативного влияния генетических полиморфизмов на организм, поддержание оптимального метаболизма отдельной клетки.....

Конкретнее ссылки на публикации, пожалуйста. О чём вы говорите? Буду крайне признателен, если приоткроете мне неучу, эту неизведанную часть вселенной.
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
Спортивное питание говорите - да вы прислушайтесь к тем кто его десятки лет употребляет на постоянной основе, и при этом финансово не ангажирован. Из того изобилия, что настряпали за последнее время, реально необходимы всего несколько препаратов. В мире профессионального бодибилдинга уже давно наметились тенденции минимизации спортпита в рационе - жрут натуральные качественные продукты+энзимы и достигают необходимого результата, при этом избегают проблем сопутствующих приёму спортивного питания.А у нас до сих пор лыжницы(в частности Степанова :)) массу набирают на аминках, в то время как все вменяемые люди плотно переходят на аминокислоты (ибо они без углеводов) в период "сушки":) а для набора есть более выгодные с точки зрения затрат, и при этом более эффективные продукты.
Вопрос конечно очень важный и работать над ним необходимо, ибо результаты работы позволят развеять мифы и иллюзии возникшие вокруг спортивного питания,и останется только самое необходимое и достаточное.
 
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
30.04.2010 21:48
Сергею Илюкову надо предложить будущему президенту ФЛГР свою кандидатуру в сборную на должность диетолога широкого профиля!
Приятного аппетита!
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
Всё нормально, у Сергея Часовских проснулся зов крови.Всё правильно, всегда главной диетой у Российских лыжников был талант и сила духа!Сегодня в нашу душу втыкают доллар и допинг.
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
01.05.2010 03:11
to Я Скромный

Извините, при общении с Вами приходится одевать солнечные очки. Блеск и яркость
Ваших остроумных высказываний слепит. Я польщён Вашим пристальным вниманием к моей скромной персоне.
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
Просто человеку сказать больше нечего.
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
02.05.2010 01:26
Цитата от Ю.Каминского:
-" я всегда говорил, что наша ахиллесова пята – это восстановление, и здесь бы я особенно выделил питание... Но как кормить конкретного спортсмена, исходя из его группы крови, задач тренировочного процесса, то есть на более глубоком уровне, мы не знаем."
Получается, что найти толкового диетолога для сборной- одна из главных задач момента.
Об этом я и хотел сказать!
Не понял смысл 3-х последних комментариев!
Спокойной ночи!
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
Было бы интересно услышать от Ю.М.Каминского про его любимые предельно-мышечные тр-ки.
В чем суть?!
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
Автор предельно-мышечных нагрузок американец Майк Ментцер.
Суть такова: после такой тренировки обязательно нужен отдых,1-2 дня.Иначе работа теряет смысл,как и закон суперкомпенсации.К этому ,не зная Ментцера, пришёл и наш учёный врач Ю.П.Сергеев,но только с более глубоким научн.обоснованием. Когда люди не зная друг друга приходят к одному и тому же,-это и есть истина.Только правильное сочетание работы и отдыха...в противном случае хроническое переутомление,что ведет к потребности этих допингов.
Считаю,что сегодня делает Ю.Каминский,на сегодняшний день это самое грамотное.
Но,к сожалению,и это не решит главной физиологической проблнмы адапционного криза.В этом сезоне организм Н.Крюкова уже не будет реагировать на все эти нагрузки, даже если их увеличить.(Сначала от рюмки хмелеем, а потом бутылка не берёт)Увы,но Никиту ждёт участь В.Рочева после 2005г.
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
Не вступая в полемику о необходимости использования специализированных продуктов приведу только одну интересную таблицу :
Рекомендуемые уровни потребления минорных и биологически активных веществ пищи для взрослых в соответствии с нормами физиологических потребностей в энергии  и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации, утвержденные Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18  декабря 2008 г.
Мужчины и женщины старше 18 лет, потребление/сутки.
Витаминоподобные соединения:
Инозит, мг 500
L-Карнитин, мг 300
Коэнзим Q10 (убихинон), мг 30
Липоевая  кислота, мг 30
Метилметионин-сульфоний, мг 200
Оротовая  кислота, мг 300
Парааминобензойная кислота, мг 100
Холин, мг 500
Микроэлементы:
Кобальт, мкг 10
Кремний, мг 30
Другие биологически активные вещества.
Индольные соединения:
Индол-3-карболы, мг 50
Флавоноиды, мг 250 (в том числе катехинов – 100)
Изофлавоны, изофлавонгликозиды, мг 50
Растительные стерины (фитостерины), мг 300
Глюкозамин сульфат, мг 700
Поясню,  это  новые биологически активные вещества(раньше в нормах потребления они не были прописаны), которые нужно потреблять  каждому взрослому,даже не занимающемуся спортом. А если ты профессиональный  спортсмен??? Это еще как минимум еще столько же  специфических биологически активных субстанций, как например Л-глутатион, л-цитрулин, л-карнозин....

Ссылка Рейтинг: 0 0 0
04.05.2010 00:32
to Александр Сорокин

Не вступая в полемику о необходимости использования специализированных продуктов.....

спасибо за ссылку. Судя по комментариям, а именно по терминологии используемой в них, проснулось чувство, что общаюсь с человеком который близок к вопросам спортивного питания. Листнув пару ссылок по имени на google не ошибся.
Учитывая, что статьи в skisport.ru читает не одна сотня людей, не упущу момент развернуть дискуссию и надеюсь Александр Александрович не пренебрежёт вступить в аргументированный спор со мной, наши взгляды явно не сходятся. Однако это без дискуссии, является нечем иным как поверхностным впечатлением, поскольку по оставленным вами постами, глубоких, далеко идущих резолюций делать не стал бы.

Насколько я понял из приведённого Вами примера о микронутриентах/витаминах, Вы хотите подчеркнуть, что нынешние представления о их значимости стало лучше прежнего (с чем абсолютно согласен), но упоминание о арсенале спортсмена в 15-20 продуктов, видимо указывает на то, что спортсмену необходимо употреблять их в качестве дополнительных субстратов (с чем в корне не согласен). В этом случае, обратил бы Ваше внимание прежде всего на количества этих самых микронутриентов/витаминов, а именно...оно приводится в миллиграммах. Судя по Вашей квалификации, у меня не возникает сомнений в том, что для Вас не секрет, что энергетические затраты атлетов достаточно высоки и в определённых видах спорта могут достигать даже 9000 ккал/день. При этом дозы/количества приведённых Вами микронутриентов/витаминов (приводится в миллиграммах) спортсмен без труда получает уже в том случае если покрывает при сбалансированном питании потребности в 3000 ккал/день.

Nutrition needs of athletes. The Olympic Textbook of Science in Sports. Chapter 6. 87-99.

Ссылка является собирательным трудом, не вызывающим по-крайней мере у меня сомнений. Сам факт основывается как на исследованиях Микаэля Фогельхольма из УКК института, Кевина Тимптона из Университета Старлинга (работает там с этой весны), Рона Могхана и т.д.
Таким образом не считаю обоснованным утверждение о необходимости в получении микроэлементов/витаминов спортсменами в качестве дополнительных добавок. Акцент следует делать прежде всего на сбалансированном рационе, достаточном питании, а не замещении питания добавками. Именно к этому сейчас и стремятся основные спортивные институты где занимаются исследованиями по тематике. Последний раз убедился в этом в этом году:

http://www.sfsn.ethz.ch/education/Tagung/index_EN

http://www.sfsn.ethz.ch/pyramid_en/index_EN

а речь об этом идёт постоянно:

http://www.ausport.gov.au/__data/assets/pdf_file/0008/233954/Burke_2008-_18_A_Food_Pyramid_for_Swiss_Athletes.pdf


Отдельным вопросам могут стать группы риска, как например девушки (которые по сравнению с юношами нуждаются в меньшем количестве ккал) занимающиеся видами спорта, где учитывается либо их весовая категория, либо эстетические качества фигуры (склонны ограничивать себя в еде), а также люди страдающие от тех или иных заболеваний, препятствующих употребление определённых продуктов (келиакия, интолерантность лактозы).
Помимо этого факт, что недостаток микронутриентов/витаминов (без углубления в детали какие именно и как) способны снижать работоспособность, однако далеко не факт, что чрезмерное употребление извне этих же самых элементов повышает работоспособность.
 
Меня сильно будоражат люди которые начинают утверждать обратное, в разрез нынешним представлениям, такого рода заявления звучат очень неоднозначно. Особенно настораживает, когда это слышишь из уст людей представляющих авторитетные организации типа ВНИИФКа. Без обиняков, однако Ваша аффиляция к прежде упомянутой фирме,

http://sponser.nm.ru/

Авторские права © 2006-2010 Александр Сорокин. Использовать любой контент разрешается только при наличии активной ссылки на www.sponser.nm.ru
По вопросам, связанным с этим веб-узлом, обращайтесь по адресу  sponser@nm.ru

где Вы насколько я понимаю в качестве официального дистрибьютора в России, наводит на очень нелицеприятные мысли. Буду Вам крайне признателен, если аргументированно переубедите меня в моих домыслах.

С искренним уважением,
Сергей


Как говорят немцы: "Деньги крутят колёса!".

Ссылка Рейтинг: 0 0 0
Уважаемый коллега.
Интересно было бы посмотреть как будет выглядеть меню на 9000 ккал из обычных продуктов???
А по поводу фирмы Sponser, я совместно со швейцарскими  специалистами уже в течение нескольких лет занимаюсь разработкой новых продуктов для  спорта. Только жаль, что бюрократическая система не позволяет их оперативно  поставлять в Россиию.
А в солидности этой фирмы можно убедится, посмотрев их  страницу на сайте
http://www.sponser.ch/g3.cms/s_page/77880/s_name/athletes.
А "западники" все прекрасно пишут теоретически, но вы нигде не увидите программу питания конкретного спотсмена или конкретной команды.
Буду очень признателен, если пришлете мне хотя бы одну.
Без использования спортивного питания в современном спорте побеждать невозможно, это у же аксиома, жаль только что не все это понимают.
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
04.05.2010 10:15
to Александр Сорокин

Здравствуйте уважаемый,

безоговорочно согласен с Вашим аргументом относительно сложности восполнения энергетических затрат в случае расхода 9000 ккал. Такие затраты конечно исключение из исключений. Там например происходит на этапах Тур де Франс. Во время сборов у тех же самых лыжников затраты могут быть в районе 7000 ккал, что тоже непросто восполнить и В ТАКОМ СЛУЧАЕ приходится прибегать к спортивным добавкам (к углеводным смесям). Но до этого уровня ещё нужно дойти, это не уровень 15 летних подростков в ДЮСШР. Прежде всего самое важное чтобы основной рацион питания, так называемая пищевая пирамида, точнее её основание было достаточно прочным, и тогда нет необходимости говорить о 15-20 препаратах микроэлементов и витаминов. У самого небольшой, скромный опыт работы с методом double label water, по определению энергетических затрат у хоккеистов и анализа их пищевого рациона. В общей сложности когорта около 30 человек. (помимо этого наверно в общей сложности около сотни анализов пищевого рациона). Ни у кого не было проблем с микроэлементами, однако были существенные недостатки именно с восполнение энергетических затрат, прежде всего углеводами. Эти данные идут в абсолютной колее с нынешними представлениями, поэтому не могу оставить не замеченным утверждения о необходимости в 15 препаратах!!!
Углеводные смеси и даже не протеины, это да. После подробного разжёвывания результатов исследования как игрокам так и руководству клуба, они прекратили тратить деньги на протеины и заключили договор с итальянским рестораном, чтобы хоккеисты могли после тренировок ходить кушать там пасту и другие насыщенные углеводами блюда.
Относительно примеров пищевого рациона зарубежных команд.....даже не задумывался с такого ракурса. Зачем копировать кого-то, если погрузившись в литературу и особенно если сам занимаешься научной работой, можно сделать не хуже и лучше. Другое дело, это когда внедряются знания из свежих исследований. Здесь естественно проигрываешь, но об этом я писал в предыдущих постах. Это не проблема одного человека, специалиста, это уровень системы, государства в котором он живёт, они определяют потенциал. Здесь как говорится, выше Ж...Ы не прыгнешь.
По поводу Вами упомянутой фирмы, ещё раз повторюсь, ничего против неё не имею. Видимо хорошая, качественная продукция, как и во многих других фирмах. Что меня больше всего царапнуло, так это утверждение, (будучи в связях с производитекем пищевых добавок), что спортсмена несомненно следует пичкать добавками, без упоминания о основах рационального питания. Это никакая не аксиома, что нынче не справится без пищевых добавок. Без соблюдения оределённого пищевого режима и поддержания водного баланса не справится, а без добавок (оговорюсь, в зависимости всё таки от вида спорта, энергетических затрат и т.д.) можно достигнуть достаточного хорошего уровня.
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
Уважаемый Сергей
А интересно каков рацион питания хоккейной команды, с которой вы работаете? И если можно поподробнее, если это не тайна.
А по детям вы не правы, энерготраты детей (например в хоккее в 14 -15 лет) сейчас  достигают 4500-5000 кккал, и обеспечить, как вы правильно замечаете адекватное потребление в первую очередь углеводов, довольно сложно, и без спортивного питания практически невозможно, это мое мнение. Вот на примере вашей команды и интересно, как вам это удается.
В ответ выложу свою программу питания на 5000 ккал.
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
04.05.2010 13:55
to Александр Сорокин

У меня весь материал на финском, к сожалению. Никогда не думал, что нужно будет его представлять на русском. В принципе и обещать ничего не хочу (учитывая свой плотный рабочий график) но и поделится исключительно из профессионального интереса не прочь. Если я скажу, что постараюсь до конца июля описать, пошлю Вам на меил. Это реальные временные рамки, не больше не меньше.
Относительно 4500-5000 ккал у подростков, интересно как Вы мерили? Я думаю на этой стадии, можем перейдти на общение по меилу. Врядли кого интересуют нюансы питания спортсменов.

С наилучшими,
Сергей
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
04.05.2010 14:12
Сергей
"Я думаю на этой стадии, можем перейдти на общение по меилу. Вряд ли кого интересуют нюансы питания спортсменов".

Тут ты в корне не прав. Очень даже многих интересует особенности питания спортсменов.
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
05.05.2010 02:55
Сергей Илюков

ОЧЕНЬ интересно было почитать про спортивное питание! Пишите ещё, пожалуйста!

Может быть, вы как-нибудь сконнектитесь с редакторами сайта и напишите, например, вводную статью о спортивном питании, с самыми базовыми принципами и рекомендациями? Думаю, что это будет крайне востребованный материал. А то надоело уже читать рекламу "партнёров" сайта и внутри-федерационные дрязги...  
Ссылка Рейтинг: 0 0 0
25.05.2010 09:07
Сергей! Александр! Куда вы делись...
Люди зачитываются, а вы в окопы...
Ссылка Рейтинг: 0 0 0