Улучшить результат с 30:15 до 28 минут на 10 км коньковым ходом в межсезонье

- улучшение техники;
- повышения уровня физической подготовки;
- приобретение более продвинутого инвентаря (как минимум лыж) и его подготовка под соответствующие условия.

Можете двигаться в одном направлении, можете в двух, а лучше во всех трех.

А вообще время прохождения дистанции в лыжах - понятие относительное. Зависит от подготовки трассы, погоды, рельефа и т.д. Лучше в качестве цели ставить не абсолютное время, а отставание от лидеров, либо занятое место.  

у вас уже с запасом 1ый разряд получается )
А 28 минут - это вы в кмс метите ?

Нужно летом и осенью улучшать выносливость и силу.
Основные методы - равномерные кроссы, интервалы имитацией и на лыжероллерах, силовые на турниках.
Лыжероллерам не рекомендую отводить слишком много времени, из личного опыта. Зимой эффекта почти не видно.
Фишка блоков в том, что удобно совмещать с работой и делами. То есть пару недель активно тренируете одно качество, второе поддерживаете. Потом наоборот.
Нормально работать над техникой на роллерах не получится, специфика есть своя. А вот для разнообразия их можно для интервалов поставить или для равномерных длительных время от времени.
Посмотрите в сети, есть принципы построения такого тренировочного плана.

снег 1,5-2 месяца, поэтому тренировки на роллерах очень важны, имхо

лыжи переходят в статус вспомогательного вида при основном - лыжероллерах ))

Ну и как Никита пишет, нужно подобрать хороший, можно катаный профессионалом инвентарь, конкретно для ваших ТТХ.  Так большинство продвинутых и амбициозных любителей у нас делают.
Удачи!  

Всех благодарю