Куда можно поехать зимой на 3-4 дня в отель с лыжной трассой?

..Доброграде. Правда, расстояние чуть больше 250 км. Ни разу там не был. Но нужная инфраструктура есть, включая освещенку.

Пересвет, если не на новогодние, а например в конце декабря в спорт отель - получается нормально. К отелю и трассе добавляется бассейн. Ещё какие то опции можно докупить на месте, если надо.

Можно подумать о любом отеле или гостевом доме недалеко от лыжных трасс - в Демино есть гостевые дома. Аналогично можно найти что-то недалеко от почти любой трассы.

Отель "Зенит"

Владимир - Парк Дружба - Русская деревня

Касарка

На трассу  

сезона хорошо раскрыта https://www.skisport.ru/forum/cross-country-routes/93507/ с аналогичными (и даже больше мест) ответами. Да и цены по оф. сайтам модули бронирование смотрю не так сильно отличают Поляны от Пересвета 3.5-4.5 против 7 комфорт отель стандартный номер в зимний будний день.

Как может показаться
Если жить в Спортотеле
Питаться можно тоже не в ресторанах комплекса, а в городе. В конце концов, пятёрочка и проч магазины эконом класса там тоже имеются
Квартиру в Пересвете [посёлке] тоже можно снять, тогда питание можно самому организовать

Ещё я слышал, что можно было поселиться в Головино, но там прямо совсем общага, подходит скорее молодым. Что сейчас, не знаю.

Кроме того, Пересвет ещё не самый дорогой вариант, можно и подороже найти

PS по Пересвету и питанию. Мы обедать ходим в итальянский ресторан, что находится  внизу у озера. Там дешевле , чем ресторанах в корпусах гостиницы. Ну и там можно купить пиццу навынос, порции большие. Ужин заменяет, особенно если ещё и что-то с собой привезти типа вина и сыра
А в день отъезда мы там не обедаем, а по пути заезжаем в Сергиев Посад. Там есть кухмистерская, обед недорого выходит. Ну или можно дорого в любом заведении, причём это дорого будет дешевле любого ресторана в гостинице Пересвет
А по уровню комфорта с Пересветом трудно спорить, да и качество подготовки трассы на высочайшем уровне  

Мещерский парк ,пансионат Переделкино
Плюсы , 500м до ратраченой трассы
В пансионате 3 разовое питание массаж бассейн
Минусы
Трасса ровная
Пансионат времен СССР , не современный
питание диитическое , не всем нравиться

в качестве гостиницы для лыжников:)
Доступные трассы:
Алешкино - пешком 3 мин,
Красногорск - автомашиной 20 мин,
Планерная - автомашиной 30 мин,
Мещерское....
Ну вы поняли)  

Будем теперь выбирать. В Полянах на январские выходные уже все расхватано.

Уже везде всё разобрали

Посмотрите Подолино. Мы частенько туда ездим. Дети катают на горнолыжке, мы на лыжной трассе. Готовят ратраками каждый день. В прошлом году добавили петли на полях. Если уработаться - то пожалуйста, лыжня на горнолыжный склон, ну или по плоскому на поле. Жить можно в номерах на склоне или в гостиничных рядом. В целом вполне себе комфортные условия. Питание в кафе их там два. Но на новогодние думаю все уже разобрали. На склоне по крайней мере.  

https://shukolovo.ru/
Несколько лет назад у них была лыжная пятерка. Но надо уточнять. В начале сезона можно и по основным склонам бегать, пока там не работают подъемники, а снег уже есть)